Werdenberger Rahmkäse - unser Schatz
Geboren wurde der Werdenberger Rahmkäse 1999 in der Käserei Sax.
Der Werdenberger Rahmkäse besticht durch sein volles, angenehmes und cremiges Aroma. Auf Anhieb fand er begeisterte Annahme in den regionalen Märkten und immer mehr Geniesser von feinen Käsespezialitäten entdecken ihn für sich.
Ob mild oder rezent, dank seines exquisiten Geschmackes eignet sich der Werdenberger Rahmkäse hervorragend als Dessertkäse oder einfach so zum Verzehr.
Spezifikationen
- Halbhartkäse aus thermisierter, silofreier, täglich frischer Kuh-Milch
- Rahmkäse 55% FIT (Fett in Trockenmasse)
- zarter Schmelz
- mildes Aroma (Reifezeit 2.5 bis 3.5 Monate)
- neu auch rezent (Reifezeit mindestens 6 Monate
- Laibgrösse ca. 5.4 - 6.2 Kilo
Zusammensetzung
Frische Vollmilch und Rahm, Wasser, Kulturen
Broschüre Werdenberger Rahmkäse
Bezugsquellen
Den Werdenberger Rahmkäse können Sie entweder direkt bei uns, oder in folgenden Geschäften beziehen:
| Geschäft / Vertriebsfirma | Ort |
|---|---|
| Volg Detailshandels AG | 9475 Sevelen |
| Gérard + Susanne Sinnesberger | 9473 Gams |
| Molkerei Grabs | 9472 Grabs |
| Konsumgenossenschaft Gams Filialen Gams, Sax, Sennwald |
9473 Gams |
| Volg Detailhandels AG | 9470 Buchs |
| Gaston Frommelt AG | 9465 Triesen |
| Konsumverein Grabs | 9472 Grabs |
| Lichtensteiner Milchverband | 9494 Schaan FL |
| WINKLER AG | 7007 Chur |
| Fuchs Co. AG | 9400 Rorschach |
| Alimentana Shops AG Raststätte Glarnerland |
6030 Ebikon |